Alimentația în școli de la ÎM „Aprovizionare”: ce mănâncă copiii din instituțiile de învățământ din Bălți
Deseori suntem întrebați ce mănâncă copiii în școli și cine se face responsabil calitatea hranei. Analizând aceste întrebări, am decis să vă arătăm procesul de depozitare, preparare și control al calității produselor care alcătuiesc regimul alimentar pentru micul dejun și prânzurile elevilor din municipiul Bălți.
Fiind parte a marelui colectiv al ÎM „Aprovizionare”, bucătarul principal al cantinei LT „G. Coșbuc”, Veronica Frecăuțanu, ne-a povestit despre cum sunt primite, înregistrate și controlată calitatea tuturor produselor, din care se pregătesc micul dejun și prânzurile în școli. Ea a explicat că există numeroase registre în care se introduc toate datele, inclusiv temperatura din camerele frigorifice. De asemenea, ea a menționat prețul final pentru micul dejun, care este de 16,5 lei, și pentru prânz – 18 lei.
Vă invităm să urmăriți întregul proces de preparare a hranei în școli și vrem să vă reamintim că calitatea alimentației copiilor noștri este garanția performanțelor lor și, implicit, ale noastre!
Alimentația în școli rămâne a fi una dintre prioritățile administrației publice locale, conduse de Primarul Alexandr Petkov, care ține sub control personal alimentația în toate instituțiile de învățământ școlar și preșcolar.
