Организация питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях

27.02.2020 в муниципии Бэлць состоялось рабочее совещание на тему «Проблемы и их решения в процессе организации питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях», организованное специалистами территориального подразделения по безопасности пищевых продуктов мун. Бэлць. В данном совещании приняли участие: Г. Шмульский –заместитель примара мун. Бэлць, О. Лищенко — зам. генерального директора Национального Агентства по безопасности пищевых продуктов, В. Порческу —  начальник санитарно-ветеринарного управления и безопасности пищевых продуктов животного происхождения, С. Швец — зам. начальника Управления торговли, общественного питания и защиты прав потребителей.

Также в совещании приняли участие зам. начальника УОМС мун. Бэлць, главные специалисты управления, начальник отдела по государственным закупкам примэрии мун. Бэлць, руководители общеобразовательных учреждений мун. Бэлць, экономические агенты, осуществляющие поставку продуктов питания в учебные учреждения мун. Бэлць, начальники территориальных подразделений по безопасности пищевых продуктов северного региона.

В ходе совещания г-н Ю. Постолаки, начальник территориального подразделения по безопасности пищевых продуктов мун. Бэлць, представил отчет о состоянии пищеблоков дошкольных  и доуниверситетских учреждений с описанием незначительных проблем, а также успехов, установленных в результате официального контроля.

Также обсуждались вопросы:

— Проведение процедуры по закупке продуктов питания (разработка технической документации);

— Поставка продуктов питания от экономических агентов;

— Соблюдение условий договоров;

— Качество продуктов питания.

Участники совещания выдвинули предложения по разработке специалистами Национального Агентства по безопасности пищевых продуктов, во-первых, единой технической документации для проведения тендера на закупку продуктов питания, в рамках закона, и, во-вторых, чтобы поставщики были местными производителями.

ТЛ «Дж. Кошбук» для ознакомления с процессом организации питания.  Отметим, сразу, специалисты высоко оценили устройство пищеблока, хранение и качество закупаемых продуктов, а также процесс приготовления блюд.